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烤鴨捲餅
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肥了點遊記愹

今個兒孩兒他爹饞肉了，買了只烤鴨回家，一回來就就吵吵著餓了，催我快點烙餅，就因為他猴急，我都沒做好，照片也沒照好就開吃了。

時間:10-30分鐘
食材
烤鴨 1只
麵粉 200g
水 適量
圓蔥 適量
香菜 適量
香其醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把所需食材提前備好
  • 步驟 2/10
    烤鴨切片備用
  • 步驟 3/10
    圓蔥切絲
  • 步驟 4/10
    香菜切段
  • 步驟 5/10
    麵粉加入適量的水，和成光滑的麵糰，在醒制10分鐘左右
  • 步驟 6/10
    把醒好的麵糰分成若干等分
  • 步驟 7/10
    在擀成薄餅
  • 步驟 8/10
    平底鍋開小火，放入麵餅烙制
  • 步驟 9/10
    待一面起大泡，在翻面烙制
  • 步驟 10/10
    烙好的麵餅上面均勻塗抹上香其醬，在放上適量的鴨肉，洋蔥和香菜，捲起來即可
小貼士

烙餅時要小火，不用放油

釋出於 2019-11-07
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