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豬排漢堡
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心若為城念嵐

樂樂寶貝很喜歡吃外面肯德基，麥當勞的漢堡，可是價格貴，味道還不好，我就按照漢堡的樣式，在家給樂樂做漢堡吃

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 500g
豬肉 200g
油 適量
鹽 適量
酵母粉 適量
生菜 適量
麵包糠 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    取500g麵粉，加入適量的澱粉
  • 步驟 2/10
    加入適量的水，攪拌均勻，用手揉勻，大約10-15分鐘才能揉好吧，然後用保鮮膜蓋住，放在溫暖處發酵至兩倍大
  • 步驟 3/10
    將麵糰，均勻分成4份，揉勻後，壓成厚薄適中的麵餅
  • 步驟 4/10
    將弄好的麵餅放在電餅鐺上煎烤
  • 步驟 5/10
    一面煎好後，再反過來煎另一面
  • 步驟 6/10
    餅煎好後，準備一枚雞蛋，打散
  • 步驟 7/10
    將切好的豬肉，沾取少量的雞蛋液，然後再沾取一點麵包糠
  • 步驟 8/10
    將豬肉放在電餅鐺上煎烤
  • 步驟 9/10
    煎烤好的豬肉脯
  • 步驟 10/10
    將煎烤好的豬肉片以及生菜加在燒餅中，就成了豬肉漢堡了
小貼士

煎烤燒餅和豬排的之後，一定要注意電餅鐺的溫度，不然要糊了

釋出於 2019-11-20
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