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紫薯餡南瓜餅
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昊英爭

好吃

時間:10-30分鐘
食材
紫薯泥 100g
南瓜泥 120g
麵粉 200g
油 適量
酵母 2g
黑芝麻 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    南瓜泥120G加麵粉200G，酵母2G，和成麵糰，發成二倍大。
  • 步驟 2/6
    紫薯蒸好，壓成泥
  • 步驟 3/6
    發酵好的麵糰分成小劑子，醒15分鐘
  • 步驟 4/6
    取一份麵糰，包上紫薯泥。
  • 步驟 5/6
    收好口，灑上黑芝麻，並向下碼入刷了油的平底鍋。
  • 步驟 6/6
    中小火，煎至二面金黃。
小貼士

麵粉和南瓜泥的大約為2比1。

釋出於 2019-11-20
90
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