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蜜汁雞肉串
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汙穢

看到這個雞肉串很像骨肉相連，吃著口敢不太一樣，甜鹹口的，味道不錯！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞胸肉 200g
洋蔥 15g
蛋清 18g
豉油雞汁 15ml
糖 3g
油 5ml
鹽 1g
花椒粉 1g
孜然粉 1g
蜂蜜 5ml
甜麵醬 10g
檸檬汁 適量
熟芝麻 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞胸肉切丁。
  • 步驟 2/11
    加洋蔥碎。
  • 步驟 3/11
    加蛋清。
  • 步驟 4/11
    加豉油雞汁，糖，鹽，油5克，花椒粉，孜然粉，檸檬汁幾滴。
  • 步驟 5/11
    拌勻。醃製30分鐘。
  • 步驟 6/11
    穿串。
  • 步驟 7/11
    蜂蜜加甜麵醬拌勻。刷雞肉串用。
  • 步驟 8/11
    平底鍋放適量油。
  • 步驟 9/11
    放入雞肉串煎熟。
  • 步驟 10/11
    翻面繼續煎。
  • 步驟 11/11
    趁熱刷上甜麵醬蜂蜜汁，撒上熟芝麻即可。
小貼士

小火煎熟

釋出於 2019-11-01
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