蜜汁雞肉
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Chim_wan
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買完烤箱之後做了烤雞腿味道還不錯就是忘記拍照了，這次特意買來雞肉是要做雞米花的小試牛刀，但是阿姊就非要一展身手做什麼烤雞肉吧，聞所未聞...結果...結果這道烤雞肉就出現了。比較有嚼勁吖...
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞肉洗淨 -
步驟 2/7
雞肉用刀打花刀，按著雞肉的紋理切不要斷
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步驟 3/7
雞肉放調料、孜然醃製，為了入味我醃製了一晚上
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步驟 4/7
第二天將雞肉取出備用。烤盤上面要放一層錫紙，以免烤的時候有油脂滴下來弄髒烤盤
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步驟 5/7
烤箱預熱180度上下火15分鐘
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步驟 6/7
取出雞肉，周身刷一層蜂蜜，再入烤箱繼續180度烤15分鐘即可（時間不要太長根據自家烤箱而定不然雞肉會很乾）
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步驟 7/7
雞肉出爐
小貼士
烤肉時間一定要把握好，不然雞肉會很乾口感不佳。
釋出於 2020-03-25
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