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蜜汁雞肉串
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染墨丶若流雲運鵬

從父母家回來後從冰箱裡挖出一塊甫田網上淘來的雞胸肉，文文一直吵著要吃外面買的那種串串又不太敢給她買來吃，就幫她做了這個雞肉串，味道不錯，做起來也很方便的。你也可以在家試試哦，小朋友一定會很喜歡的。

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 一塊
洋蔥 適量
青椒 適量
蛋清 適量
豉油雞汁（沒有就沒生抽啥的） 適量
糖 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
孜然粉 適量
蜜汁調料：蜂蜜 如果有海鮮醬可以加一些進入拌勻
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞胸肉切較大的丁
  • 步驟 2/7
    一部分洋蔥切碎，另一部分切成和雞肉丁差不多大小。青椒切得和洋蔥差不多大小待用，在雞丁內加入豉油雞汁、糖、鹽、花椒粉、孜然粉、洋蔥碎、蛋清
  • 步驟 3/7
    抓勻，放入冰箱冷藏半小時左右
  • 步驟 4/7
    雞肉丁從冰箱取出，然後按圖所示串在竹籤上
  • 步驟 5/7
    平底鍋上火加入少許油（還可以再少些）
  • 步驟 6/7
    將雞肉串平攤在鍋中，小火，蓋上鍋蓋，煎至兩面略有焦黃，用牙籤扎一下雞肉，能輕易穿透就可以關火了，刷上蜜汁（蜂蜜和海鮮醬）即可
  • 步驟 7/7
    開吃！
釋出於 2018-11-25
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