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東北大亂燉
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教大家做東北大亂燉,口感豐富,做起來簡單,美味又好吃
時間:10-30分鐘
食材
娃娃菜
1棵
凍豆腐
1塊
粗粉條
1把
油
適量
黑木耳
適量
小紅尖椒
適量
大蔥
適量
姜
適量
肉湯
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/14
準備娃娃菜。
步驟 2/14
把娃娃菜洗淨切大塊待用。
步驟 3/14
準備凍豆腐,把凍豆腐從冰箱內取出室溫化凍。
步驟 4/14
把凍豆腐洗淨切成兩公分見方的小塊。
步驟 5/14
準備水發黑木耳。
步驟 6/14
準備一把粉條,並把粉條洗淨。
步驟 7/14
姜切絲、蔥切丁待用。
步驟 8/14
鍋置火上加入色拉油。油溫約6成熱時放入薑絲、蔥花炸香,接著放入娃娃菜翻炒均勻。
步驟 9/14
白菜變色後,加入肉湯。
步驟 10/14
再加入凍豆腐。
步驟 11/14
再加入黑木耳。
步驟 12/14
再加入小乾紅辣椒。
步驟 13/14
再放入粉條。
步驟 14/14
蓋上鍋蓋中火燉至白菜軟爛,粉條柔軟熟透即可出鍋。
小貼士
肉湯中有鹽分了,所以不用再加鹽了。
釋出於 2020-04-24
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