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爆炒牛肚
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Esperanza-琳
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覺得牛肚比豬好吃,而且價格也更便宜,買了煮好的,一炒就熟,這是一道快手菜,放冰箱裡,晚上拿出來一炒既快又好吃!
時間:10分鐘內
食材
牛肚
250g
胡蘿蔔
0.5個
生抽
適量
蔥
適量
姜
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
買好的牛肚切成條,胡蘿蔔切片,蔥花切好
步驟 2/4
鍋放油先爆香蔥花
步驟 3/4
倒入胡蘿蔔翻炒幾下,再倒入牛肚,加適量生抽及水翻炒
步驟 4/4
牛肚本來就是熟的所以這個菜翻炒均勻就可以裝盤出鍋了
小貼士
牛肚本來就有鹽味所以只加生抽不能再加鹽了。
牛肚買回來後最好洗以一下再炒。
釋出於 2019-09-02
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