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爆炒牛肚
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Esperanza-琳

覺得牛肚比豬好吃,而且價格也更便宜,買了煮好的,一炒就熟,這是一道快手菜,放冰箱裡,晚上拿出來一炒既快又好吃!

時間:10分鐘內
食材
牛肚 250g
胡蘿蔔 0.5個
生抽 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    買好的牛肚切成條,胡蘿蔔切片,蔥花切好
  • 步驟 2/4
    鍋放油先爆香蔥花
  • 步驟 3/4
    倒入胡蘿蔔翻炒幾下,再倒入牛肚,加適量生抽及水翻炒
  • 步驟 4/4
    牛肚本來就是熟的所以這個菜翻炒均勻就可以裝盤出鍋了
小貼士

牛肚本來就有鹽味所以只加生抽不能再加鹽了。

牛肚買回來後最好洗以一下再炒。

釋出於 2019-09-02
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