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爆炒芸豆
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唐宛如賽高基吔

芸豆是我家的家常菜，老公很喜歡吃。放上紅紅的小辣椒，爆炒，味道很佳。

時間:10分鐘內
食材
芸豆 500g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
辣椒 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    芸豆摘乾淨，切絲
  • 步驟 2/7
    蔥、姜、辣椒切碎
  • 步驟 3/7
    熱鍋放油，放入蔥薑辣椒煸炒出香
  • 步驟 4/7
    當如芸豆
  • 步驟 5/7
    翻炒，撒入食鹽
  • 步驟 6/7
    放入少量醬油，煸炒至熟
  • 步驟 7/7
    盛盤
小貼士

芸豆的豆莢一定要去幹淨，有毒的。

釋出於 2019-09-02
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