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海米冬瓜
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降孟拖臼堪

冬瓜可以這樣做,十分清淡卻特別鮮美,營養豐富

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 200g
海米 50g
幹蔥頭 2個
油 適量
鹽 適量
雞粉 少許
蠔油 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    冬瓜一塊、海米一把。（保鮮了20多天、冬瓜皮上的白霜竟然還厚厚的附在上面）
  • 步驟 2/8
    冬瓜去皮、洗淨切塊，海米用溫水浸泡片刻。
  • 步驟 3/8
    幹蔥頭去須洗淨，拍扁。
  • 步驟 4/8
    熱鍋加適量食用油，倒下海米爆香。
  • 步驟 5/8
    加上幹蔥頭、冬瓜保持大火翻炒片刻，調入少許清水拌勻。遮上鍋蓋燜煮2分鐘左右。
  • 步驟 6/8
    冬瓜煮軟後調入鹽、雞粉、蠔油翻炒均。
  • 步驟 7/8
    起鍋、裝盆。
  • 步驟 8/8
    開動~~可以撒少許蔥花、家裡沒有備好、罷了
小貼士

有機菜煮的時間相對短些，很快熟透。冬瓜皮洗淨後可以晾曬乾、和薏仁一起煮水喝可以去溼、排毒、去水腫呢，很好的瘦身健康飲品。

釋出於 2020-04-26
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