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爆炒三色丁
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荀南薔北薇

味道非常的鮮美很好吃~

時間:10-30分鐘
食材
油菜 250g
胡籮卜 1根
豬肉 200g
香菇 4朵
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
十三香 適量
蔥花 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    把油菜根部切去備用留葉子
  • 步驟 2/12
    然後 香菇四朵 油菜根 用水汆一下
  • 步驟 3/12
    然後把油菜的心部把葉子切去 根部同時放進鍋裡汆一下
  • 步驟 4/12
    然後把葉子分成三分然後切成丁
  • 步驟 5/12
    胡籮卜切成丁
  • 步驟 6/12
    然後把汆好的油菜和香菇也都切成丁
  • 步驟 7/12
    把肉切成丁
  • 步驟 8/12
    然後點火爆過 放十三香和蔥花爆香後放入肉丁
  • 步驟 9/12
    把肉炒變色後放入胡籮卜 翻炒均勻
  • 步驟 10/12
    然後放入香菇和油菜翻炒
  • 步驟 11/12
    翻炒均勻後把油菜心放進去一起翻炒放少許的醬油 炒4分鐘左右 放鹽 雞精 翻炒均勻即可出鍋~
  • 步驟 12/12
    完成啦~
小貼士

大火爆炒即可

釋出於 2019-09-29
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