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椒絲土豆絲
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單薄gracious

土豆絲我很喜歡吃，加點醋很好吃，非常的開胃，加點辣椒的話就更開胃了，但是考慮到我家寶寶也想吃，所以沒有放有辣味的辣椒，放了一點不辣的青椒，能很好的提味，還不辣呢。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 300g
青椒 50g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
陳醋 適量
大蒜 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆去皮後切細絲，然後浸泡在清水中。
  • 步驟 2/9
    青椒切絲備用。
  • 步驟 3/9
    鍋中熱油爆香蒜米。
  • 步驟 4/9
    把青椒絲倒入翻炒。
  • 步驟 5/9
    土豆絲瀝乾水分倒入鍋中。
  • 步驟 6/9
    加入適量鹽調味。
  • 步驟 7/9
    加適量雞精。
  • 步驟 8/9
    淋適量生抽。
  • 步驟 9/9
    最後加入適量陳醋翻拌均勻即可關火。
小貼士

醋一點要在臨出鍋之前再放，才比較好吃。

釋出於 2019-10-17
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