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清炒冬瓜
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冬瓜蝦皮絕配好吃
時間:10分鐘內
食材
冬瓜
500g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
蝦皮
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
準備冬瓜一塊去皮
步驟 2/7
將冬瓜切塊備用
步驟 3/7
鍋中放適量花生油燒至八成熱
步驟 4/7
油熱後放入蝦皮
步驟 5/7
蝦皮炒到發金黃色將切好的冬瓜倒入鍋中 加適量生抽翻炒
步驟 6/7
炒勻在鍋中加適量的水,最好剛沒過冬瓜,上蓋燉10分鐘
步驟 7/7
時間到了大火收下湯 放鹽 出鍋就可以了
小貼士
喜歡喝冬瓜湯的可以多放點湯 不用收湯,
釋出於 2019-10-17
103
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