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清炒冬瓜
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吩頭嚼趁湃

冬瓜清炒風味更佳！

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 500g
大蒜 2瓣
小米椒 1個
小蔥 適量
醬油（耗油） 適量
鹽，雞精 適量
大蔥蔥白 5—10cm 一段
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    冬瓜去皮，切薄片備用。
  • 步驟 2/4
    蒜切碎，大蔥蔥段切片，小米椒不用切，小蔥切碎。
  • 步驟 3/4
    先放適量油，將大蒜，蔥白，小米椒放入過中炒出香味。
  • 步驟 4/4
    撒上蔥花點綴，漂亮又好吃的清炒冬瓜就做好了！
小貼士

這種清炒方法也可以用來炒別的類似瓜類。

釋出於 2019-02-06
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