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清炒冬瓜
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tensile公斤

最簡單的做法做出最自然的美味！有了地都冬菜的加入，連冬瓜都清甜許多～直接可以吃掉一大碗。。

食材
冬瓜 1斤
地都冬菜 兩筷子
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    冬瓜去皮洗乾淨切塊
  • 步驟 2/4
    薄油燒熱，冬瓜下鍋略炒。
  • 步驟 3/4
    夾兩筷子地都冬菜放進冬瓜，加水大概淹到冬瓜的一半，蓋上蓋子燜煮
  • 步驟 4/4
    燜煮到冬瓜軟糯，起鍋前加入蔥段或者香菜點綴。
小貼士

地都冬菜是廣東揭陽地都特產，有種特別的鹹鮮味，特別適合和各種瓜類同煮，整個過程不用再加其他任何調味料～

釋出於 2018-10-04
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