清炒土豆條
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多蘿西馬啄夭
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土豆控，就算是清炒也超愛。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
土豆2個，去皮後洗淨 -
步驟 2/7
先用刀將土豆一分為二，然後用工具將土豆切花樣條狀
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步驟 3/7
用足夠多的清水將土豆浸泡10分鐘後瀝水
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步驟 4/7
起油鍋，倒入土豆條翻炒
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步驟 5/7
土豆條變透明後，加入少許醬油，翻炒均勻
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步驟 6/7
再加入適量蠔油，翻炒均勻
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步驟 7/7
最後調入鹽，加入蔥花，翻炒均勻，即可出鍋。
小貼士
土豆切片或條後，浸泡清水可以去其澱粉，炒出來的土豆很脆口。
釋出於 2019-08-21
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