Name: 豆乾炒青豆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 煙燻豆乾 3塊; 青黃豆 250g; 油 少許; 紅椒 5個; 鹽 適量; 生抽 1勺; 白糖 1小勺

豆乾炒青豆

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時間:10-30分鐘

食材

煙燻豆乾 3塊

青黃豆 250g

油少許

紅椒 5個

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/4

煙燻豆乾三塊，新鮮的青黃豆半斤，紅椒若干（這個是特辣的）建議少放。
步驟 2/4

青黃豆洗乾淨，豆乾切成小丁。紅椒切碎。
步驟 3/4

鍋內熱少許油，倒入青黃豆和紅椒，炒至青黃豆的色轉深了一點，再倒入豆乾碎。
步驟 4/4

炒兩分鐘後，放入鹽，生抽，一點點白糖。再炒入味即可出鍋了。

小貼士

紅椒（這個是特辣的）建議少放。

釋出於 2019-11-08

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