無油無鹽版蘿蔔乾炒油渣
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渦惶晨鍍捌
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這道菜沒有另外放油，直接用五花肉做成油渣
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
五花肉切丁備用 -
步驟 2/9
蘿蔔乾泡去本身的鹽味，擰乾切丁備用
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步驟 3/9
鍋裡不放油，放入肉丁，小火翻炒，讓肉丁慢慢出油
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步驟 4/9
油渣製作中
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步驟 5/9
顏色金黃，可以起鍋
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步驟 6/9
把油渣瀝起，裝碗備用
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步驟 7/9
用榨出的豬油炒蘿蔔乾
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步驟 8/9
放入油渣
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步驟 9/9
加入適量生抽，燜一會即可
小貼士
蘿蔔乾要泡去本身的味道再炒
釋出於 2019-09-02
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