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蔥油餅
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青山笑春風諸

麵粉可以做好多種麵食品，只要不偷懶就可以變著花樣做出各種好吃的，今天我做的蔥油餅外脆裡香全家人都很喜歡吃。就是做飯的人有點累呵呵。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 700g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    麵粉倒入盆裡
  • 步驟 2/14
    用水調成麵糰
  • 步驟 3/14
    把蔥切碎
  • 步驟 4/14
    裝進碗裡放精鹽味精
  • 步驟 5/14
    碗裡倒入油攪拌均勻備用
  • 步驟 6/14
    把麵糰揉光滑
  • 步驟 7/14
    揪成許多小劑子
  • 步驟 8/14
    擀成圓形的皮把備好的食料撒在上面
  • 步驟 9/14
    再捲起來
  • 步驟 10/14
    順著一個方向折下來
  • 步驟 11/14
    用擀杖輕輕擀成餅
  • 步驟 12/14
    把餅放入電餅鐺裡
  • 步驟 13/14
    把電餅鐺蓋上烙8分鐘
  • 步驟 14/14
    烙好一面划過來再烙另一面，是兩面都烙出咯即可
小貼士

做蔥油餅的面要調的軟點。調好醒1個小時。

釋出於 2019-11-28
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