美極焗腩肉 - 美極焗腩肉的做法,美極焗腩肉怎麼做好吃,美極焗腩肉的家常做法 - 京細菜譜

美極焗腩肉

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安秋綠光

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有時會覺得吃肉是一種幸福，不知有沒人贊同我這種說法，要可口但不能太膩，就如這盤用美極鮮焗出來的腩肉，香濃美味，喝酒下飯都蠻不錯滴呵呵。

時間:10分鐘內

食材

五花肉 200g

蒜梗 20g

紅椒 1個

蔥 3g

姜 1小塊

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

蒜梗，紅椒，姜洗淨備用。
步驟 2/9

五花肉切片。
步驟 3/9

紅椒切圈，蒜梗斜切段，姜切末，蔥切小段。
步驟 4/9

用一湯匙美極汁幾滴老抽半匙生抽調成味汁。
步驟 5/9

鍋裡放適量的油爆香薑末放入肉片，調入少許料酒略煸炒。
步驟 6/9

放入紅椒及蒜梗翻炒。
步驟 7/9

倒入味汁。
步驟 8/9

用中小火慢慢將肉焗入味。
步驟 9/9

收汁放入蔥段即可上碟。

小貼士

味汁要試著調配，美極鮮味較重。

釋出於 2020-01-07