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薄荷土豆絲培根卷
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南薇孤秋

平常很少吃培根，可是有時很長時間沒吃了，又有點想吃

時間:10-30分鐘
食材
培根 4片
土豆 1個
橄欖油 適量
薄荷 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    土豆處理好之後用切菜器刨成絲。
  • 步驟 2/11
    放入清水裡浸泡一會。
  • 步驟 3/11
    在開始卷的時候才將土豆絲從水裡撈出來。
  • 步驟 4/11
    培根切成兩段備用。
  • 步驟 5/11
    先將控幹水的土豆絲放到培根上。
  • 步驟 6/11
    再放入兩條薄荷。
  • 步驟 7/11
    儘量卷緊。
  • 步驟 8/11
    然後用牙籤固定。
  • 步驟 9/11
    燒熱鍋只需倒入少許橄欖油，把卷好的培根放入。
  • 步驟 10/11
    煎的時候需不斷翻動，使呈圓形的培根卷平均受熱。
  • 步驟 11/11
    煎至整個培根表面都開始焦黃的時候即可熄火。
小貼士

培極已經很鹹，所以在整個烹飪過程除了少許油之外無需再放任何調味品。

釋出於 2019-11-29
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