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大喜大牛肉粉~荷蘭豆炒培根
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夜副斬腦改

很家常的一道小炒，荷蘭豆清脆爽口，回味甘甜，營養豐富，且做法很簡單，趕快來試一試吧。

食材
荷蘭豆 200g
培根 3條
胡蘿蔔 半根
鹽 少量
大喜大牛肉粉 適量
蒜末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    荷蘭豆摘洗乾淨，胡蘿蔔切片（很閒~將其搞成花片兒狀了(^_-)）培根切段，蒜剁成末。
  • 步驟 2/5
    蒜末爆香，放入荷蘭豆大火爆炒。
  • 步驟 3/5
    荷蘭豆炒至變色後加入培根及胡蘿蔔片，繼續爆炒。
  • 步驟 4/5
    放入少量食鹽，加入大喜大牛肉粉，繼續快速翻炒。
  • 步驟 5/5
    OK，清脆爽口，好吃極了！
小貼士

此道菜煸炒的過程中一定要用大火併且要快速翻炒，才能保持荷蘭豆的脆生口感及顏色的鮮亮！

釋出於 2018-09-29
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