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大喜大牛肉粉~荷蘭豆炒培根
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夜副斬腦改

很家常的一道小炒,荷蘭豆清脆爽口,回味甘甜,營養豐富,且做法很簡單,趕快來試一試吧。

食材
荷蘭豆 200g
培根 3條
胡蘿蔔 半根
少量
大喜大牛肉粉 適量
蒜末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    荷蘭豆摘洗乾淨,胡蘿蔔切片(很閒~將其搞成花片兒狀了(^_-))培根切段,蒜剁成末。
  • 步驟 2/5
    蒜末爆香,放入荷蘭豆大火爆炒。
  • 步驟 3/5
    荷蘭豆炒至變色後加入培根及胡蘿蔔片,繼續爆炒。
  • 步驟 4/5
    放入少量食鹽,加入大喜大牛肉粉,繼續快速翻炒。
  • 步驟 5/5
    OK,清脆爽口,好吃極了!
小貼士

此道菜煸炒的過程中一定要用大火併且要快速翻炒,才能保持荷蘭豆的脆生口感及顏色的鮮亮!

釋出於 2018-09-29
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