蘋果醬
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二宮小佩奇
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正好碰上蘋果的季節，蘋果是又甜又大個，便宜又新鮮。之前和朋友拼團了一箱蘋果，想著做了些糖蘋果粒，還是有很多，於是就多做了蘋果醬，用麵包機做蘋果醬，果然很省事，不用擔心會炒糊，如果能有破壁機的話就更好了，直接是蘋果的水分不用加清水攪打，時間久更省了哦。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
新麵包機用之前要用少量清水烘烤10分鐘去掉髮熱管機油，麵包桶再洗淨就可以用啦 -
步驟 2/9
蘋果切小塊放入乾淨的大盆中
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步驟 3/9
擠入半個檸檬汁混勻
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步驟 4/9
分次放入料理杯內，加入適量清水進行攪打，如果是破壁機，不用加清水就可以進行攪打
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步驟 5/9
攪打好的
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步驟 6/9
全部倒入麵包桶，加入細砂糖和鹽
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步驟 7/9
蓋好錫紙啟動果醬鍵
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步驟 8/9
結束後放涼裝進開水燙過並吹乾水分的瓶子內密封儲存
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步驟 9/9
很稠又甜蜜蜜的果醬
小貼士
如果有破壁機就不用加清水了，熬製的時間會更短一些，蘋果的量是去皮去核一共的量
釋出於 2019-11-29
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