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自制蘋果醬
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千秋僥

我姨家的附近有蘋果園，這次過來看我刻意去買了好多斤蘋果帶過來，本來想給我吃的，但是她拿太多了，我們實在吃不下，而且又更為好吃的葡萄和西瓜，大家都不太喜歡吃這蘋果了，眼看著蘋果都要爛了，就是冰箱也放不下啊，想想做成蘋果醬吧，早上夾麵包吃哦~

食材
蘋果 1000g
白醋 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蘋果把皮去掉後切成小丁放入鍋中。
  • 步驟 2/7
    加入一小碗水。
  • 步驟 3/7
    撒上一小把冰糖。
  • 步驟 4/7
    蓋上鍋中慢慢煮，大火煮開改小火。
  • 步驟 5/7
    煮20分鐘左右開蓋稍微翻拌一下。
  • 步驟 6/7
    繼續煮到蘋果徹底軟爛後滴入幾滴白醋。
  • 步驟 7/7
    用勺子把蘋果壓爛，晾涼後放瓶子裡面儲存。
小貼士

1.整個製作過程不用沾到生水和油。

2.家裡有檸檬的話可以放點檸檬汁更好。

釋出於 2022-10-05
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