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蘋果醬
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看仁琴境嗚

蘋果醬很美味，它裡面的維生素很豐富，最主要是它又酸又甜，是我們生活中必不可少的美味，搭配麵包片，真的很好吃！

時間:30分鐘-1小時
食材
蘋果 250g
冰糖 150g
檸檬汁 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    冰糖稱好待用
  • 步驟 2/7
    蘋果洗淨，去皮和果核，切成小丁
  • 步驟 3/7
    三分之一蘋果小丁打成泥
  • 步驟 4/7
    鍋裡放入少量的清水、冰糖和三分之二蘋果丁加熱，使之變軟
  • 步驟 5/7
    倒入打碎的蘋果泥，水份收幹9成的時候，擠入鮮檸檬汁
  • 步驟 6/7
    收幹水份，準備出鍋
  • 步驟 7/7
    趁熱裝瓶，蓋上瓶蓋，倒置，倒置是為了殺滅瓶口的細菌
小貼士

1、要不停的攪拌，不能糊鍋。

2、裝果醬的瓶子要用開水燙過消毒，並且無油無水。

3、吃時勺子要無油無水，可以放在冰箱儲存。

釋出於 2020-03-12
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