麵包機有果醬的功能,我一直買來只是用來揉麵,卻沒有用過果醬,家裡剛好有蘋果,我又做了下功課,就用麵包機來做蘋果醬。我本來是想放點糖的,但剛好在家裡忙東忙西,給忘了。買了檸檬,網購的,又沒有到。好在我做的不多,二個蘋果,嘻嘻(第一次做,自然是做少一點啦。做成功了再做多點哈)
做出來,用小勺子舀一小勺分別給了女兒和老公嘗一嘗,都說味道不錯,就是沒有猜到是什麼做的,尤其是女兒又把嘴湊過來,想再來一點。這感覺真是好棒哦。
1、蘋果儘量切小塊點,這樣做出來的果醬沒有顆粒感。
2、儘量速度快點,有些蘋果易氧化。
3、可以加點糖,也可以加點蜂蜜或橙汁,根據個人口味新增。本人做的是原味蘋果醬,酸甜味,也挺好吃的。
4、麵包機完成,如果第一次達不到滿意的效果,可以稍加點點水,再來一次果醬功能哦。