十斤葡萄買回來用剪刀一個個的剪下來，用鹽水浸泡一下用麵粉洗淨表皮。如果破損的葡萄不能用，留著吃。

全部分開晾乾，不能有一點水分。

（漏掉了一個捏葡萄的過程）洗淨的葡萄備好，用一個乾淨的容器，最好是玻璃或者陶瓷。千萬不可以用塑膠或者鐵質。因為發酵過程中會產生酒精，會發生反應，做的葡萄喝了對人體有害。把葡萄全部捏碎到乾淨無水無油的玻璃容器裡面。加入3斤白糖。等待自然發酵。瓶口要密封。但是過幾天要開啟看看，適當的進入一些空氣。不然酒精一直髮酵會有爆炸的危險。一直到沒有氣泡產生為止。大概25天，看當地的溫度，溫度低多發酵一個星期。

準備一個洗淨無油無水的陶瓷容器。

發酵好的葡萄開始過濾。過濾的布用紗布或者乾淨的絲襪都可以。但是一定要用開水消毒再晾乾來過濾。

全部過濾好了。一大盆子。

再倒回裝葡萄酒的容器裡，等待二次發酵。這時蓋子不能密封。因為還會發酵產生氣泡。直到全部沒有氣泡為止可以分開來裝好放冰箱就不會再發酵了。再等10天就可以喝了。

成品。顏色非常的漂亮。