這個綠色的麵條，是加了菠菜汁做出來的。家裡的破壁機應該可以打出不必過濾的蔬菜汁，可是我用得不得法，打出來的蔬菜汁總是有渣滓，也懶得去琢磨究竟該怎樣操作了，索性過濾了渣滓，只用蔬菜汁，因為加的水比較少，所以蔬菜汁足夠濃郁，做出來的麵條顏色仍然是碧綠誘人。