jxcaipu logo
茄汁面
5.7萬 熱度 91 收藏
驚鴻照影來關

一直很喜歡吃麵條，從未改變。今天就挑戰一下茄汁面，唯有遺憾的是沒有買黃豆芽，買的話儘量買只有豆瓣的那種小豆芽。下面給大家簡單做一下……

時間:10-30分鐘
食材
麵條 250g
西紅柿 3個
番茄醬 5勺
青菜 10個
香菇 5個
蔥 1根
蒜 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材洗好。
  • 步驟 2/11
    香菇用熱水泡開
  • 步驟 3/11
    買來的刀削麵
  • 步驟 4/11
    食材切好
  • 步驟 5/11
    首先煸下蔥花個蒜片
  • 步驟 6/11
    倒入西紅柿丁炒成糊
  • 步驟 7/11
    炒成糊後，倒入番茄醬
  • 步驟 8/11
    翻炒兩下，倒入水燒開
  • 步驟 9/11
    水開後倒入香菇，加適量鹽
  • 步驟 10/11
    水開後下入麵條，再次煮開夠倒入生抽
  • 步驟 11/11
    最後面熟後，灑入青菜，雞精。
小貼士

香菇最好用開水燙一下。

釋出於 2020-04-13
163
相關菜譜
寫評論