Name: 龍鬚瓜片
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 黃瓜 150g; 龍鬚菜 50g; 香油 適量; 鹽 適量; 醋 適量; 醬油 適量; 熟白芝麻 適量

龍鬚瓜片

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漳估傅衷砂

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昨天買木耳時，看到還有龍鬚菜賣，於是買了幾兩，拿來做菜。今天將龍鬚菜與黃瓜搭配在一起，做了這份龍鬚瓜片，清爽可口，很簡單的一道家常涼拌小菜兒。

時間:10分鐘內

食材

黃瓜 150g

龍鬚菜 50g

香油適量

鹽適量

醋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

龍鬚提前泡發，洗淨
步驟 2/11

摘成小段
步驟 3/11

黃瓜切片
步驟 4/11

兩樣放在一起
步驟 5/11

放鹽
步驟 6/11

放醋
步驟 7/11

放醬油
步驟 8/11

放香油
步驟 9/11

放熟白芝麻
步驟 10/11

拌勻即可
步驟 11/11

裝盤

小貼士

龍鬚菜要用涼水泡發，冰箱冷藏更脆。

釋出於 2019-12-02

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