木須瓜片
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木須瓜片，是一道很清爽的炒菜。吃多了油膩的食物，不妨來盤木須瓜片，解解膩吧。黃瓜不要炒的時間太長了，表面看似炒塌了，吃起來還保持原有的脆。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
黃瓜洗淨，切片 -
步驟 2/6
雞蛋打散，加入蔥花、鹽攪勻
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步驟 3/6
油熱後倒入蛋液炒開
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步驟 4/6
把雞蛋撥到一旁，放瓜片
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步驟 5/6
用底油炒瓜片，加少許鹽、花椒粉翻炒
-
步驟 6/6
在和雞蛋一起炒勻即可
小貼士
食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
釋出於 2022-07-01
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