jxcaipu logo
油條
4.1萬 熱度 152 收藏
醉酒夢紅顏通邊

香噴噴的油條，我和寶寶都喜歡吃。我看見超市有賣油條膨鬆劑的，就買了回來。我用油條膨鬆劑，自己炸油條，想吃就做。說實話：還是自己炸的油條放心給寶寶吃哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 200g
油條膨鬆劑 10g
油 適量
溫水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材。
  • 步驟 2/9
    把麵粉和膨鬆劑拌勻，再用50——60度的溫水揉成麵糰，蓋上保鮮膜，靜置30分鐘。
  • 步驟 3/9
    案板上撒上少許麵粉，將靜置好的麵糰擀成面片。 把面片切成小劑子。
  • 步驟 4/9
    取2個小劑子，用手拍扁。
  • 步驟 5/9
    把兩個劑子疊放在一起，中間用筷子壓一下。
  • 步驟 6/9
    油條生坯。
  • 步驟 7/9
    用手捏住油條生坯的兩端，輕輕地拉長，放入200°C左右的油鍋裡，用筷子不停地翻動。
  • 步驟 8/9
    炸至金黃色即可。
  • 步驟 9/9
    香噴噴的油條炸好了。
小貼士

油一定要燒熱，油條炸的才好吃。

釋出於 2022-04-14
243
相關菜譜
寫評論