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玫瑰子姜
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W佛系少女YG

好吃

時間:10分鐘內
食材
子姜 300g
洛神花 適量
綿白糖 適量
白醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    子姜去皮,用削皮刀削成薄片
  • 步驟 2/7
    將削好的姜加入食鹽醃製1小時左右至出水,擠幹水份備用。
  • 步驟 3/7
    準備一個大碗,放入砂糖,洛神花
  • 步驟 4/7
    加入開水,把糖攪拌化,加入白醋
  • 步驟 5/7
    加入醃製好的子姜,蓋上蓋子密封
  • 步驟 6/7
    醃製3天后就可以食用了
  • 步驟 7/7
    將醃好的薑片捲成玫瑰花的造型擺盤即可
小貼士

簡單

釋出於 2019-12-03
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