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桑杞玫瑰姜棗膏
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foreign景天

某日某節目裡講到一個女人保養的代茶飲，桑葚杞子玫瑰紅棗。都是好料，不過，對於泡上一壺水總也記不得喝幾口的人來說，簡直就是白瞎了那材料。有招。既然全都是可以吃下肚的東西，把它們打成漿糊熬成膏，每天早晚挖一勺，但是得記著。再把先前的姜棗膏也拉進來，組合成無味姜棗膏，溫中祛寒，兼補肝腎。會不會溫大發了？沒有桑葚鮮果也木有桑葚乾果，但是有從未動過的自制桑葚果醬，算是果醬吧。索性就把它消耗在這個姜棗膏裡。

時間:10-30分鐘
食材
桑葚果醬 60g
大棗 30g
姜粉 30g
枸杞 25g
玫瑰粉 15g
紅糖 30g
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    用料：桑葚果醬60克，大棗30克，姜粉30克，枸杞25克，玫瑰粉15克，紅糖30克，水適量
  • 步驟 2/13
    將枸杞用熱水浸泡至漲發。
  • 步驟 3/13
    紅棗洗淨去核切丁。
  • 步驟 4/13
    將桑葚果醬，枸杞，紅棗，連同浸泡枸杞的水一起倒入料理機，
  • 步驟 5/13
    攪打成細膩糊狀。
  • 步驟 6/13
    倒入鍋中，
  • 步驟 7/13
    加入適量清水。
  • 步驟 8/13
    倒入姜粉，玫瑰粉，紅糖，
  • 步驟 9/13
    攪拌均勻。
  • 步驟 10/13
    置火上，中小火熬煮。
  • 步驟 11/13
    沸騰後煮5-10分鐘，並不斷攪拌。
  • 步驟 12/13
    待湯汁濃稠能留下劃痕，熄火。
  • 步驟 13/13
    冷卻後裝瓶，密封冷藏。
小貼士

加水不宜太多，以免熬煮時間過長。

熬煮時需用小火，並不斷攪拌，以防糊鍋底及噴濺。

熬好的膏不宜久存，需儘快食用。

釋出於 2020-02-05
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