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油豆腐燒墨魚鯗
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飛的雲南美女彭湰

可以用極為普通的食材、最基本的調料和最普通的做法燒出美味的菜餚來才是美食的真諦哦。。。。。。

時間:10-30分鐘
食材
墨魚鯗 270g
油豆腐 130g
油 適量
鹽 適量
幹辣椒 適量
料酒 適量
生抽 適量
白糖 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    食材：墨魚鯗（已泡軟）、油豆腐、幹辣椒
  • 步驟 2/14
    將已泡軟的墨魚鯗清洗一下。
  • 步驟 3/14
    放在案板上切成塊，待用。
  • 步驟 4/14
    燒鍋倒油燒熱，下入油豆腐翻炒一下。
  • 步驟 5/14
    接著，下入切好的墨魚鯗翻炒一下。
  • 步驟 6/14
    然後，擱入幹辣椒，加適量的料酒。
  • 步驟 7/14
    加適量的清水煮開。
  • 步驟 8/14
    最後，加適量的生抽。
  • 步驟 9/14
    加適量的白糖。
  • 步驟 10/14
    加適量的鹽。
  • 步驟 11/14
    加適量的味精。
  • 步驟 12/14
    調味煮開。
  • 步驟 13/14
    煮上1分鐘，即可。
  • 步驟 14/14
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2023-06-15
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