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圓素雞燒龍骨
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鈉擋宜俸攀

家常菜【圓素雞燒龍骨】來了。。。

時間:10-30分鐘
食材
龍骨 555g
圓素雞 190g
油 適量
鹽 適量
桂皮 適量
大料 適量
料酒 適量
生抽 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：龍骨（已清洗焯水）、圓素雞、桂皮、大料
  • 步驟 2/12
    將圓素雞放在案板上切開。
  • 步驟 3/12
    取平底鍋置火上倒油燒熱，下入切好的圓素雞兩面煎一下。
  • 步驟 4/12
    燒鍋倒油燒熱，下入焯好的龍骨翻炒翻炒。
  • 步驟 5/12
    接著，擱入桂皮和大料，加適量的料酒。
  • 步驟 6/12
    加適量的清水翻動一下煮開。
  • 步驟 7/12
    然後，合入煎好的圓素雞翻動一下。
  • 步驟 8/12
    最後，加適量的生抽。
  • 步驟 9/12
    加適量的白糖。
  • 步驟 10/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 11/12
    調味煮開。
  • 步驟 12/12
    煮至湯汁差不多了，即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2024-03-13
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