豆角素燜面
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豆角燜面，亦飯亦菜一鍋出，做法簡單方便，非常適合忙碌的上班族。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
炒鍋倒油，蔥、水炒香後放入豆角煸炒。 -
步驟 2/9
炒至豆角微微變色後加水，水面不要超過豆角。
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步驟 3/9
鍋裡的水煮沸後放入麵條。
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步驟 4/9
蓋蓋，中火燜制10分鐘。
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步驟 5/9
十分鐘後用筷子把麵條挑散，以便水蒸氣更好的散出，繼續蓋蓋燜。
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步驟 6/9
碗裡放入所有配料。
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步驟 7/9
鍋裡的水分快乾時倒入碗汁，關火。
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步驟 8/9
拌勻，即可享用了。
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步驟 9/9
美味素燜面，有菜有面，營養豐富。
小貼士
最後碗汁里加醋，是山西人的習慣，如果您不喜歡，可以不加。
釋出於 2019-10-28
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