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藕粉雞蛋餅
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額爾古納的陳鴻宇

經常做雞蛋餅，但是估計也沒有多少人會加入藕粉做雞蛋餅呢，這次剛好在家裡帶來了土雞蛋，用來做餅，更香哦，顏色也更亮。藕粉對於女性朋友來說，是非常好的補品呢，多吃好。

時間:10分鐘內
食材
土雞蛋 2個
藕粉 3大勺
麵粉 3大勺
油 適量
白糖 1小勺
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備藕粉
  • 步驟 2/6
    藕粉跟麵粉放在碗裡。
  • 步驟 3/6
    加入雞蛋，白糖攪拌成無顆粒的麵糊。
  • 步驟 4/6
    開中小火，鍋裡放油燒熱，倒入適量的麵糊，煎成兩面金黃即可。
  • 步驟 5/6
    依次煎完，出鍋了，又香又軟的雞蛋餅。
  • 步驟 6/6
    我連吃了幾塊。
小貼士

藕粉和麵粉的比例大概就是1：1的樣子，或者藕粉放少一點也可以的。

釋出於 2019-11-01
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