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中式煎三文魚
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酒檸後

三文魚，產地大連，學名鮭魚，又稱北鱒魚、大發哈魚、羅鍋魚。是世界名貴魚類之一，它肉質緊密鮮美，油脂豐富，

時間:10-30分鐘
食材
三文魚 300g
雞蛋 1個
麵粉 50g
鹽 1匙
黑胡椒粉 0.5匙
五香粉 0.5匙
糖 0.3匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    我家大寶貝特別喜歡吃三文魚，今天就為她做一份別樣的三文魚
  • 步驟 2/14
    三文魚清洗乾淨去掉魚皮備用
  • 步驟 3/14
    三文魚切成片最好是在沒有化凍的時候比較好切
  • 步驟 4/14
    準備煎三文魚的麵糊，容器中放入麵粉、雞蛋、黑胡椒粉、五香粉、鹽、糖
  • 步驟 5/14
    加入適量的水攪拌均勻
  • 步驟 6/14
    切好的三文魚片在麵糊中沾勻
  • 步驟 7/14
    不粘鍋中放入底油加熱裹好麵糊的三文魚擺入鍋中
  • 步驟 8/14
    一定要中小火煎制一面煎好再煎至另一面，煎成金黃色即可
  • 步驟 9/14
    煎好的三文魚擺入裝飾的竹筐中
  • 步驟 10/14
    三文魚這樣吃也是別有一番滋味
  • 步驟 11/14
    三文魚的營養價值超高，特別適合老人和孩子吃
  • 步驟 12/14
    配著小酒更加鮮美
  • 步驟 13/14
    因為愛所以才會做出更美味的食物噢
  • 步驟 14/14
    好幸福啊
小貼士

無

釋出於 2019-10-28
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