jxcaipu logo
提子南瓜餅
6萬 熱度 104 收藏
blaze思如

不想炸的油汪汪的,就改成煎的了。鍋內刷點油,煎至兩面金黃即可,糯米粉還是很好熟的,不用擔心咬到麵疙瘩。

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 300g
糯米粉 300g
提子乾 50g
白糖 50g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    南瓜去皮切小塊
  • 步驟 2/12
    上鍋蒸熟,大約10分鐘。
  • 步驟 3/12
    蒸好的南瓜加入白糖壓成泥
  • 步驟 4/12
    晾涼後分次加入糯米粉
  • 步驟 5/12
    揉成不粘手的麵糰
  • 步驟 6/12
    分成大約50g一個
  • 步驟 7/12
    取一個壓扁,把提子乾放中間,收口包好。
  • 步驟 8/12
    依次包好
  • 步驟 9/12
    平底鍋刷一層油,放入南瓜餅。
  • 步驟 10/12
    小火煎至兩面金黃即可
  • 步驟 11/12
    成品
  • 步驟 12/12
    糯糯的很好吃
小貼士

小火慢煎

釋出於 2020-02-12
相關菜譜
寫評論