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提子南瓜餅
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blaze思如
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不想炸的油汪汪的,就改成煎的了。鍋內刷點油,煎至兩面金黃即可,糯米粉還是很好熟的,不用擔心咬到麵疙瘩。
時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜
300g
糯米粉
300g
提子乾
50g
白糖
50g
油
適量
烹飪步驟
步驟 1/12
南瓜去皮切小塊
步驟 2/12
上鍋蒸熟,大約10分鐘。
步驟 3/12
蒸好的南瓜加入白糖壓成泥
步驟 4/12
晾涼後分次加入糯米粉
步驟 5/12
揉成不粘手的麵糰
步驟 6/12
分成大約50g一個
步驟 7/12
取一個壓扁,把提子乾放中間,收口包好。
步驟 8/12
依次包好
步驟 9/12
平底鍋刷一層油,放入南瓜餅。
步驟 10/12
小火煎至兩面金黃即可
步驟 11/12
成品
步驟 12/12
糯糯的很好吃
小貼士
小火慢煎
釋出於 2020-02-12
250
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