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香菇雞肉粥
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吩頭嚼趁湃

很平常的粥，就因為加了雞丁和香菇，變的不平常。不光味道更上一層，營養也是更上一層。

時間:10-30分鐘
食材
大米 150g
醋 適量
鹽 適量
香菇 2朵
雞胸脯 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    大米洗淨放到鍋裡，大火煮。
  • 步驟 2/7
    雞胸脯洗淨切丁。
  • 步驟 3/7
    用澱粉均勻的裹到雞丁上，滴入兩滴醋，放入兩片姜和適量鹽醃片刻。
  • 步驟 4/7
    用水焯一下。
  • 步驟 5/7
    取出雞丁，倒入鍋裡。開鍋轉中小火，煮至雞丁熟透。
  • 步驟 6/7
    這時候切香菇。
  • 步驟 7/7
    把香菇放入煮好的粥裡，再煮三、四分鐘。ok！
小貼士

這是一道鹹粥，可根據自己口味新增，不過不要太鹹。

釋出於 2020-02-12
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