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香菇雞肉粥
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匆怯瓜潞實

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 約80g
小母雞 半隻
紅棗 5個
香菇 3個
蔥 2根
鹽 2g
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好大米，小母雞，香菇，紅棗，蔥
  • 步驟 2/8
    將大米泡洗乾淨，用適量清水泡著，放入適量油、鹽拌勻泡10分鐘。
  • 步驟 3/8
    小母雞洗乾淨，剁成小塊，加入鹽、油醃製30分鐘。
  • 步驟 4/8
    紅棗洗淨去核切成小片，香菇泡軟軟粗絲備用。
  • 步驟 5/8
    提前把水燒開，放入大米後蓋上鍋蓋小火煮15分鐘左右。
  • 步驟 6/8
    放入紅棗蓋上鍋蓋煲8分鐘。（在煮粥時記得翻動一下，免得粘鍋。）
  • 步驟 7/8
    最後放入雞肉，換成中小火煮至雞肉熟透調味即可。
  • 步驟 8/8
    香噴噴的香菇雞粥做好了可以開動咯。
小貼士

無

釋出於 2020-02-10
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