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培根燴洋蔥
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KyouanSama

洋蔥是個好東西。剛好家裡還剩下一包培根跟一個洋蔥,就想著炒一起好了,最後出來味道還不錯~10分鐘就能搞定~~

時間:10分鐘內
食材
培根 200g
洋蔥 1個
適量
蠔油 適量
胡椒粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備洋蔥,培根
  • 步驟 2/6
    隨意切大塊小塊,我覺得洋蔥切小塊會比較容易熟
  • 步驟 3/6
    熱鍋放油,放入洋蔥翻炒片刻
  • 步驟 4/6
    待洋蔥稍軟後,加入培根翻炒
  • 步驟 5/6
    翻炒片刻後,加入蠔油和鹽適量,因為培根本身有鹹味,所以其他配料放得不多
  • 步驟 6/6
    最後在起鍋前加入一點胡椒粉,翻炒均勻,就可以出鍋了
小貼士

如果發覺洋蔥較難熟,可以稍微加點水燜下。

釋出於 2019-12-05
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