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寧波年糕
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牧野-Y

從小就非常愛吃年糕，無論是炒，或是煮，或是炸著蘸白糖，都非常好吃，Q糯的年糕自己在家做起來，好吃又健康！

時間:1-2小時
食材
糯米粉 150g
米粉 100g
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將糯米粉和米粉混合在一起。
  • 步驟 2/6
    加水揉成團，麵糰多揉，多揉的麵糰吃起來更Q糯哦。
  • 步驟 3/6
    將麵糰分成6份，再分別搓成長條。
  • 步驟 4/6
    放入鋪了油紙的蒸籠。
  • 步驟 5/6
    熱水下鍋蒸，中火蒸20分鐘即可。
  • 步驟 6/6
    蒸好的年糕可以切片炒著吃，煮著吃都很不錯的。
小貼士

吃不完的年糕還可以放入冰箱冷凍儲存哦！隨吃隨取，很方便呢！

釋出於 2020-03-31
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