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番茄髮菜排骨湯
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岫煙impartial

番茄具有潤腸通便、清熱生津、養陰涼血的功效；髮菜具有清熱消滯、軟堅化痰、理腸除垢的功效；排骨具有滋陰壯陽、益精補血的功效。此湯味道鮮美，清爽可口，可以解熱止咳，化痰生津，幫助消化，促進食慾。

時間:30分鐘-1小時
食材
大白菜 300g
番茄 1個
幹髮菜 5g
排骨 400g
鹽 適量
清水 350ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：大白菜、髮菜、番茄和排骨
  • 步驟 2/10
    髮菜用清水泡發，擇洗乾淨
  • 步驟 3/10
    番茄擇洗乾淨，切塊
  • 步驟 4/10
    排骨擇洗乾淨，焯燙一遍，倒入清水
  • 步驟 5/10
    煮30分鐘
  • 步驟 6/10
    放入擇洗乾淨切絲的白菜
  • 步驟 7/10
    蓋鍋蓋，煮5分鐘
  • 步驟 8/10
    揭蓋，放入髮菜和番茄，煮熟
  • 步驟 9/10
    放入食鹽調味
  • 步驟 10/10
    熄火盛出
小貼士

用排骨湯來煮蔬菜，不僅湯汁鮮味，還有助補鈣。

釋出於 2022-08-22
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