螺絲面也是義大利麵的一種，義大利麵真的是很花樣繁多、很惹人喜歡的。我們這邊超市裡只有賣這種螺絲型的意麵的，沒有直面。其他還有彎管型的、貝殼型的、字母型的、蝴蝶型的林林總總數百種，真是琳琅滿目。記得以前好像看過一期關於義大利麵的電視節目，拍攝的是一家義大利麵工廠的事情，真是覺得很有趣呢。我在想，義大利麵有如此多的種類、而且很多都造型可愛至極，是不是義大利人大都很浪漫呢？不然，為什麼我們國家就沒有這麼多種類的麵條呢？至少，義大利人是很喜歡吃麵的。剛剛百度一下，更是對義大利麵感到震驚了：“義大利麵的世界就像是千變萬化的萬花筒，數量種類之多據說至少有500種，再配上醬汁的組合變化，可做出上千種的義大利麵料哩！”哇！上千種面哦，佩服！今天做這個螺絲面是我自己隨意做的啦，只有螺絲面算是跟意麵沾點邊，其他都是按照普通的拌麵的做法來的。