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茄香黃瓜魚
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小夢泯滅無言錢浭
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某人颱風天通宵值班,剛回來睡眠,下午又要值班,先煮條魚,起床可以吃,
時間:10-30分鐘
食材
魚
1條
番茄醬
1勺
白砂糖
1匙
鹽巴
1g
蒜頭
3個
生薑
3片
油
4勺
白芝麻
1匙
玉米澱粉
1勺
醬油
1匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
用料酒鹽巴生薑醃製好魚,用廚房紙吸乾水分
步驟 2/9
兩面摸均黃瓜魚
步驟 3/9
油鍋預熱,加入黃瓜魚
步驟 4/9
煎至兩面金黃撈出
步驟 5/9
地瓜粉加入水調均
步驟 6/9
煎魚剩下油倒入蒜末生薑末番茄醬油鹽巴醬炒香
步驟 7/9
加入地瓜粉汁調均
步驟 8/9
倒在黃瓜魚上,加入蔥絲
步驟 9/9
撒上芝麻
小貼士
魚提前一晚醃製
釋出於 2019-12-06
85
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