黑胡椒煎杏鮑菇
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好吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
杏鮑菇洗淨切片 -
步驟 2/5
準備好黃油，橄欖油，現磨黑胡椒，鹽
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步驟 3/5
平底鍋放一大匙黃油
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步驟 4/5
把杏鮑菇鋪一層在黃油上面，中火煎，這時候菇會把黃油吸收，加一點橄欖油繼續煎，煎到兩面都微黃，磨進黑胡椒撒上適量的鹽，再翻兩次面，讓杏鮑菇入味。菇多的話要分幾次重複以上步驟煎。
-
步驟 5/5
煎熟了，快點吃吧，好香啊。嘻嘻~
小貼士
中火煎熟，黑胡椒用現磨的粗粒比較香。沒有黃油的話就直接放橄欖油。每一片杏鮑菇都要接觸到鍋底，不要一次放太多。
釋出於 2020-02-13
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