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黑椒煎杏鮑菇
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驚慌hoe
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時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 適量
色拉油適量（有黃油用黃油更香） 適量
黑椒粒 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    杏鮑菇沖洗乾淨後用廚房紙擦乾水分，切片；
  • 步驟 2/5
    平底鍋倒入少許色拉油燒熱（有黃油用黃油更香），把杏鮑菇排進平底鍋中，中小火煎；
  • 步驟 3/5
    撒少許鹽，鹽不要多放，太鹹的話會掩蓋杏鮑菇本身的鮮甜味；
  • 步驟 4/5
    撒上少許黑椒碎；翻面後同樣撒少許鹽和黑椒碎，兩面煎至邊緣微黃即可。
  • 步驟 5/5
    裝碟後再在上面撒上一點黑椒碎，趁熱開吃：
釋出於 2018-09-29
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