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煎烤秋葵
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阿嚏明宋青書崆

沒接觸好豆之前，根本不知道有秋葵這個菜，後來發現有這個菜的時候，又極少看到有賣的，終於最近發現了這種菜，而且價錢也挺便宜的，買過兩次吃後就喜歡上了它的味道，以前都是炒著吃，今天試著烤了吃，味道還行。

時間:10-30分鐘
食材
秋葵 250g
油 適量
鹽 適量
孜然粉 半勺
胡椒粉 半勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好秋葵洗淨。
  • 步驟 2/10
    鍋加水。
  • 步驟 3/10
    水開後放入秋葵。
  • 步驟 4/10
    加點鹽，焯水煮兩分鐘。
  • 步驟 5/10
    撈出控水。
  • 步驟 6/10
    電餅鐺涮油。
  • 步驟 7/10
    放入秋葵。
  • 步驟 8/10
    加點胡椒粉。
  • 步驟 9/10
    加點孜然粉拌勻。
  • 步驟 10/10
    裝盤。
小貼士

1、秋葵先焯一下水，煎的時候只需要調下味即可。

2、加點孜然粉有燒烤的味道更好吃。

3、喜歡吃辣椒的可以加點辣椒粉。

釋出於 2019-11-12
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